Circularidad y Residuos

Circularidad y Residuos

En Falabella gestionamos nuestros residuos para reducir su envío a vertederos y rellenos sanitarios. Nos comprometemos a reducir el impacto de nuestras instalaciones en las comunidades, a través de buenas prácticas que incluyen la correcta gestión de residuos peligrosos, la reducción de la generación de residuos no peligrosos y la valorización de materias primas bajo los principios de la economía circular.

Esto se materializa en nuestra Política de Medioambiente y Cambio Climático, donde se contempla la obligación de que nuestras compañías implementen un programa de cumplimiento ambiental y de reducir la generación de residuos, así como aumentar su reutilización y reciclaje.

Puedes revisar nuestra Política Ambiental y de Cambio Climático aquí.

Nuestros residuos

En nuestras instalaciones se generan residuos debido a una diversidad de actividades, entre ellas:

  • La actividad de clientes y visitantes en nuestras tiendas, sucursales bancarias y centros comerciales
  • El consumo de alimentos y bebidas al interior de tiendas y centros comerciales
  • La producción de alimentos en patios de comida y restaurantes al interior de nuestros centros comerciales
  • La operación logística en trastienda asociada a la comercialización de productos (packaging operacional)
  • Merma de productos en supermercados, tiendas departamentales y de mejoramiento del hogar
  • La actividad de colaboradores en nuestras oficinas centrales y sucursales bancarias, asociadas al trabajo administrativo
  • Estos residuos corresponden a su vez, a variados materiales que son correctamente recolectados, segregados y transportados a su destino final. Hablamos de valorización cuando se logra la recuperación parcial o total del contenido material o energético del residuo para que vuelva a ser integrado en alguna etapa de la cadena de valor. Dentro de los métodos de valorización de residuos se encuentran:

  • La reparación y reutilización
  • El reciclaje de productos e insumos como papel y cartón
  • El compostaje industrial de residuos orgánicos
  • La recuperación energética por incineración en rellenos sanitarios tecnificados
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    El porcentaje de valorización corresponde a la suma de las toneladas reutilizadas, recicladas, compostadas o incineradas con recuperación energética, sobre el total de residuos no peligrosos generados.

     

    La cobertura de medición se expresa como porcentaje de los ingresos totales de las unidades de negocio cuantificadas, sobre el total de ingresos consolidados de Falabella S.A. los formatos de mejoramiento del hogar Colombia, mejoramiento del hogar México y servicios financieros México no consolidan.

     

    Cumplimiento y gestión ambiental

    A través de nuestra gobernanza interna nos aseguramos de que nuestras compañías ejecuten programas de cumplimiento en línea con la normativa de cada uno de los países en los que estamos presentes. Esto se traduce en la implementación de monitoreo, definición de roles dedicados dentro de cada compañía, declaraciones a la autoridad y procedimiento de respuesta frente a fiscalizaciones preventivas. Creemos que la colaboración entre los reguladores, el sector público y el sector privado es un factor clave para minimizar los riesgos medioambientales.

    En Chile, nuestras compañías han sido pioneras en la adopción de la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (Ley N°20.920) a través de la creación de los primeros sistemas colectivos de gestión para residuos prioritarios. Adicionalmente, nuestros supermercados y tiendas por departamento han ejecutado pilotos de gestión para una operación cero residuos, mediante la aplicación de Acuerdos de Producción Limpia (APL) en alianza con el Ministerio del Medioambiente. Como resultado de esta iniciativa, se han logrados porcentajes de valorización superiores al 70% en las tiendas piloteadas. 

    Innovación y Circularidad

    Nuestras distintas unidades de negocio han ido fortaleciendo su compromiso con la circularidad, entendiendo que ésta no solo representa un beneficio para las mismas, sino también para sus grupos de interés. A través de la innovación y la circularidad se reduce el uso de materias primas vírgenes y al mismo tiempo se reducen los desperdicios generados por la operación. A continuación, se pueden revisar algunas de nuestras iniciativas en la materia.

    Gestión de materiales operacionales

    Falabella Retail y Tottus cuentan con un programa de recuperación de colgadores plásticos, los que se transforman en pellets para luego ser usados en la confección de nuevos colgadores u otros productos en base a material reciclado. En el caso de Falabella Retail, desde 2019 se han recuperado 12 millones de colgadores, equivalentes a 670 toneladas, en las tiendas de la Región Metropolitana. Mientras que, en el caso de Tottus, el proyecto es algo más incipiente y el uso de colgadores es más bajo, con lo que se recolectaron 200 kg de plástico al 2021 en las cinco tiendas de piloto. Durante el 2022 este proyecto se extenderá al resto de la operación de Tottus.

    Sodimac destaca su producto Mulch entre su oferta sustentable. Este fue desarrollado en alianza con el gestor de residuos Armony, con el objetivo de transformar pallets de la operación de la tienda en un material que recubre superficies de maceteros o jardines con fines decorativos y para evitar la evaporación del agua, y también se elabora compost multipropósito con residuos de plantas y maderas de sus tiendas. Durante 2021 se reciclaron más de mil toneladas de madera proveniente de residuos operacionales, lo que permitió producir más de 627 mil litros de Mulch y sobre dos millones de litros de compost.

    Oferta de reciclaje a clientes

    Sodimac ofrece retiro a domicilio y reciclaje de muebles y línea blanca; mientras que Falabella Retail recicla colchones, electrodomésticos, línea blanca, máquinas de ejercicios, televisores y bicicletas, gracias a una alianza alcanzada con Midas y Rembre, dos empresas líderes y referentes en reutilización y reciclaje en Chile.

    Adicionalmente, Sodimac pone a disposición de las comunidades La Red Nacional de Puntos Limpios, que es la red privada de reciclaje más grande del país, con 20 puntos de Arica a Chiloé. Desde su creación en 2010, ha permitido reciclar más de 22 mil toneladas de residuos y recibido más de 3,8 millones de visitas.

     Donación de ropa y textiles

    Falabella Retail también ha realizado distintas alianzas con fundaciones -como Niño y Cáncer, Banco de Ropa, Ciudad del Niño, La Protectora, Corpaliv, colegios del Programa Haciendo Escuela y otras más- para donar ropa y telas, de manera de contribuir a quienes más lo necesitan y extender la vida útil de miles de productos.

    Desperdicio de alimentos  

    La gestión de los residuos orgánicos permite reducir considerablemente los desechos enviados a relleno sanitario y vertederos y, por tanto, reducir la emisión de gases de efecto invernadero, generar compost y aprovechar los recursos para la generación de nuevos productos.

    + Reducción de mermas en categorías de alimentos

    En Tottus contamos con procesos de revisión diaria de los productos no aptos para la venta, clasificando y dejando estos en sectores habilitados. Esta merma es registrada, analizada y gestionada según sea su destino- ya sea donación, devolución al proveedor, o descarte apropiado. Diariamente se hace una revisión del reporte diario de merma de la tienda desde el módulo de inventario y la venta del día anterior. De esta manera, mantenemos una medición constante y verificada de la pérdida y desperdicio de alimentos. ​

    Para reducir estas mermas, los alimentos son etiquetados apropiadamente con su fecha de vencimiento y se mantiene una revisión constante de ellos en góndola. En algunas categorías de producto como platos preparados y pastelería, se generan etiquetas de descuento en productos por vencer y se disponibilizan en góndola para el fácil acceso de nuestros clientes.

    + Aprovechamiento del desperdicio de alimentos​

  • Alineado con su compromiso de conseguir un 60% de valorización de sus residuos en centros comerciales a 2025, Mallplaza cuenta con biodigestores y composteras internas en sus malls Egaña, Los Dominicos y Norte, que permiten la recuperación de orgánicos generados por locatarios con preparación de alimentos. Además, la empresa cuenta con cinco composteras activas en los centros comerciales Egaña, Sur, Tobalaba, Oeste y Trébol. En ellas se gestionan los residuos provenientes de la poda de sus áreas verdes, cuyo compost es utilizado como fertilizante en sus mismos jardines.
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  • Tottus busca contribuir positivamente en las comunidades en las que se inserta, a través de la donación de alimentos, la generación del menor desperdicio y la lucha contra el hambre. Desde esta vocación, en Perú mantiene una alianza de colaboración con el Banco de Alimentos, por la cual se dona frutas, verduras y productos de gran consumo del Centro Logístico de Huachipa y de más de 15 tiendas a nivel nacional.
  • En Tottus Chile, se desarrolla un proyecto de valorización de residuos farináceos, que consiste en segregar residuos orgánicos secos como pan, queques, legumbres, frutos secos, galletas y masas preparadas, entre otros, que posteriormente son valorizados en la planta de EccoFeed -empresa experta en recolección de excedentes de la industria alimentaria de consumo humano- que luego los transforma en materias primas e insumos para la elaboración de alimento de consumo animal.
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     Centro de Recursos

  • Política Ambiental y de Cambio Climático